Thiết kế nội thất bếp nhà hàng

Đăng bởi Hứa Phướng, 01/06/2020

Bố trí cũng như sử dụng không gian bếp phù hợp là giai đoạn rất quan trọng đối với quá trình thiết kế nội thất bếp nhà hàng, đồng thời nó đóng vai trò rất quan trọng trong sự thành công của các nhà hàng.

Bếp nhà hàng là nơi diễn ra các hoạt động, do đó làm việc hiệu quả ở trong bếp sẽ ảnh hưởng đến quá trình phục vụ của nhà hàng. Dùng thiết bị và vật dụng ở trong bếp hiệu quả và khoa học giúp cải thiện được năng suất chung, góp phần thúc đẩy được công việc kinh doanh của nhà hàng phát triển ngày càng tốt hơn.

Hãy cùng tìm hiểu nhưng mẹo nhỏ hữu ích tới từ nhà thiết kế sẽ giúp bạn có được không gian nội thất bếp nhà hàng hiệu quả, tiện nghi, dễ chịu và thoải mái hơn qua bài viết dưới đây:Thiết kế nội thất bếp nhà hàng

  • Máy làm đá, máy làm nguội, tủ lạnh là các thiết bị nhất định phải có ở bất kỳ nhà hàng nào. Chú ý đầu tiên nếu quyết định chọn vị trí đồ đạc phù hợp thì bạn nên để khoảng không nhỏ và duy trì khoảng cách giữa các đồ vật đó.
  • Cố gắng giữ khoảng cách có thể giữa thiết bị nấu nướng và làm lạnh. Khi thiết kế nội thất bếp nhà hàng, bạn nên nhớ rõ mỗi khi bạn mở tủ lạnh, khí lạnh sẽ được thoát ra và khí nóng sẽ lùa vào bên trong. Do đó, để thiết bị làm lạnh phần cuối khu vực nấu nướng nhà bếp hay tìm vị trí mát mẻ và khô ráo nhất. Cách bố trí này giúp bạn dễ dàng tiếp tiệm cũng như sử dụng được điện năng hiệu quả.

Thiết kế nội thất bếp nhà hàng

  • Hãy đặt máy làm đá tại vị trí riêng biệt. Máy làm đá hoạt động hết công suất khi nó sử dụng ở môi trường sạch sẽ và thoáng mát nhất, tuy nhiên bạn nên chú ý đặt máy này không quá xa bếp giúp nhân viên không mất nhiều công sức và thời gian.
  • Máy làm nguội thức ăn cần đặt ở gần khu vực nấu nướng chế biến giúp bạn không phải mất công đi lại để làm nguội thức ăn, đặt tủ lạnh ở gần đó giúp thức ăn chuyển đến bảo quản ở trong ngăn mát nhanh nhất.
  • Thiết kế nội thất nhà hàng thường sẽ có các thiết bị chế biến và chuẩn bị thức ăn được đắt ở nhiều nơi khác nhau trong bếp. Nhưng sẽ có khu vực chuyên dụng dành để nấu nướng, chế biến nguyên liệu rồi mới chuyển vào bếp để tiến hành xào nấu, tại đây có bàn làm việc để phối trộn và hoàn thiện món ăn.
  • Các bộ phận, thiết bị ở trong nhà bếp cần sắp xếp đồng  bộ giúp quá trình làm việc hiệu quả, nhanh chóng. Bạn nên chọn bàn chuẩn bị và chế biến có chiều cao thích hợp tương dương với chiếc bàn đặt lò vi sóng và đặt bếp.
  • Phần thiết yếu đối với thiết kế nội thất trong căn bếp là thiết bị bảo quản và lưu trữ. Hệ thống các giá treo được thiết kế linh hoạt hơn ở các vị trí khác nhau ở trong bếp tận dụng được tối đa không gian.
  • Hãy sử dụng giá treo ở phía trên khu vực nấu nướng, chuẩn bị thì bạn nên để món đồ tiện lợi đối với quá trình nấu nướng như bát đũa, gia vị, muôi, thìa …
  • Bảo quản các món đồ với cân nặng tương đối như gạo, bột mỳ, hóa chất khác ở các giã đỡ gần đất giúp đảm bảo được an toàn. Móc treo trên tường, bạn không còn lo lắng khi tìm các phụ kiện linh tinh như tạp dề, găng tay …

Để có không gian bếp nhà hàng thẩm mỹ, hiệu quả, thuận tiện cho quá trình làm việc, hãy liên hệ ngay với đơn vị thiết kế nội thất chuyên nghiệp để nhận được sự phối hợp và tư vấn của chuyên gia.

>>Xem thêm: Tư vấn thiết kế nội nhà hàng

Không có bình luận nào


    Để lại một nhận xét

    Địa chỉ email của bạn sẽ không được công bố Các trường bắt buộc được đánh dấu *

    Bạn có thể sử dụng các thẻ và thuộc tính HTML này: <a href="" title=""> <abbr title=""> <acronym title=""> <b> <blockquote cite=""> <cite> <code> <del datetime=""> <em> <i> <q cite=""> <s> <strike> <strong>

    *